Toute Une Histoire... de Fromages

Quand le Fromage se la raconte....

26 mars 2007

*879, le Gorgonzola

gorgonzola_001

A partir de l'an 879, la petite ville de italienne Gorgonzola,
en Lombardie, devient une halte importante
pour la transhumance des troupeaux
qui descendent des Alples.
Gorgonzola devient le centre de fabrication
d'un fromage bien gras et bien délicieux...

Posté par toutunfromage à 12:00 - Histoires de Gorgonzola... - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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