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Toute Une Histoire... de Fromages
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Derniers commentaires
22 mai 2007

1804-1812, le Neufchâtel

1804-1812, le Neufchâtel
Le Neuchâtel figure en bonne placede " l'Almanach des Gourmands " (1804-1812)de Grimod de la Bruyère,qui rencense les meilleurs produitsmis en vente aux halles de Paris.
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2 avril 2007

*1035, Le Neuchâtel

*1035, Le Neuchâtel
L'année 1035, voit apparaître le premier texte officielfaisant état de la production de fromages dans la région de Neufchâtel-en-Bray. (Deux ou trois choses que je sais du... Neufchâtel)
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