28 mai 2007
XIXème siècle, le Rollot
Au XIX ème siècle,
le Rollot à sa place sur les étals parisiens.
Au prix de 4,50 F la douzaine.
18 janvier 2007
*1678, le Rollot
En mai 1678, Louis XIV rentre de Flandes et (petit creux oblige...)
s'arrête déjeuner à Orvilliers.
Il se fait servir des Rollots fabriqués par un fermier du cru.
Son altesse royale trouve les fromages tant à son goût
qu'il donne le titre de fromager royal au fermier
ainsi qu'une pension de 600 livres réversible à ses enfants.