Toute Une Histoire... de Fromages

Quand le Fromage se la raconte....

20 mars 2007

*XIIème siècle, le Gruyère

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(Source image)

En Suisse, au XIIème siècle,
les fermiers de la région de Gruyères,
doivent payer une taxe, en fromages,
pour aider les bonnes oeuvres de l'Abbaye de Rougemont.

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26 janvier 2007

*1115, le Gruyère

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(Source image)

En 1115 le comte de Gruyère, dont le château domine
la petite cité du même nom, en Suisse,
mentionne "un savoureux produit des alpages"...

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