*1900, le Roquefort

En 1900, le village de Roquefort recence entre 12 et 15 sociétés.
Celles-ci exploitent à elles seules une soixantaine de caves
appartenant à différents producteurs.

(Deux ou trois choses que je sais du... Roquefort)
(Le Roquefort passe à table...)
(Le Roquefort prend la pose...)